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若是時(shí)間回到6年前，村里人在田間地頭見(jiàn)到丁旦，常會(huì)嘀咕幾句：“就是這個(gè)娃，出去留學(xué)一趟之后還是回來(lái)種地，也不知他咋想的！”這樣的話丁旦聽(tīng)過(guò)不少，但沒(méi)往心里去。“那時(shí)連母親都不支持我的選擇，何談能讓父老鄉(xiāng)親們理解呢？”丁旦對(duì)本報(bào)記者說(shuō)。

可如今，這樣的閑話再也沒(méi)有了。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來(lái)，丁旦推動(dòng)水稻機(jī)械化種植、推出“田管家”，帶領(lǐng)更多鄉(xiāng)親走上了致富路。

9月，丁旦榮獲2022年度“全國(guó)十佳農(nóng)民”稱(chēng)號(hào)。這位海歸“新農(nóng)人”，正在廣袤的家鄉(xiāng)土地上，實(shí)現(xiàn)自己最初“種好糧”的夢(mèng)想。

留英碩士返鄉(xiāng)“務(wù)農(nóng)”

2016年，碩士畢業(yè)于英國(guó)利物浦大學(xué)的丁旦打定主意，回國(guó)后要返回家鄉(xiāng)江西高安發(fā)展，幫父母做好“高安大米”品牌。

“你學(xué)的是消費(fèi)者市場(chǎng)學(xué)，也不愁在大城市找到工作，為什么非要再來(lái)做這利薄又辛苦的農(nóng)業(yè)啊？”母親王秀萍有過(guò)不解，但拗不過(guò)兒子早已下了決心，就答應(yīng)讓他做做看。但母親有一個(gè)前提：兒子必須先去大城市求職，在那里的現(xiàn)代企業(yè)工作幾年后，再回到家鄉(xiāng)。“直接回來(lái)繼續(xù)做農(nóng)業(yè)，就又要延續(xù)以前的舊觀念、老做法。去外面闖蕩歷練能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，得去看看人家現(xiàn)代化的公司是如何經(jīng)營(yíng)的。”王秀萍有自己的考慮。

丁旦來(lái)到上海，在一家大型廣告?zhèn)髅焦旧习啵瑸榇笃髽I(yè)明確產(chǎn)品的市場(chǎng)定位并制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。這份工作讓他有機(jī)會(huì)接觸不同層次的消費(fèi)者，也為日后自己面向細(xì)分市場(chǎng)推出更多不同類(lèi)型的產(chǎn)品積累了經(jīng)驗(yàn)。2017年底，丁旦完成了與母親“在外工作歷練兩年”的約定，回到高安市石腦鎮(zhèn)。那時(shí)，心心念念的家鄉(xiāng)田野讓這個(gè)充滿干勁的90后非常興奮。

然而，沒(méi)多久，現(xiàn)實(shí)便潑來(lái)一盆盆冷水。頭一年天氣不好，丁旦又缺乏經(jīng)驗(yàn)，種糧沒(méi)怎么掙錢(qián)；過(guò)了一年，丁旦從村民手里流轉(zhuǎn)了不少土地，準(zhǔn)備做訂單農(nóng)業(yè)，全部用于種糧，結(jié)果下半年又遭旱情……

丁旦意識(shí)到，自己將事情想簡(jiǎn)單了。即使在科技發(fā)展已改變農(nóng)業(yè)“看天吃飯”的今天，投身農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)仍舊要做好風(fēng)險(xiǎn)大、收益低的準(zhǔn)備。光有熱愛(ài)和情懷還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，更需要懂農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)。開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，“既然選擇要做，就一定要堅(jiān)持做下去！”

科技種田栽下“致富稻”

“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必定是高效農(nóng)業(yè)，離不開(kāi)機(jī)械化、智能化、信息化。”丁旦堅(jiān)信不疑。

2019年，他在基地里建起了1000平方米的玻璃大棚、2300平方米的聯(lián)棟溫室大棚，引進(jìn)了一條全自動(dòng)化播種流水線，通過(guò)育秧栽培模式來(lái)統(tǒng)一進(jìn)行催芽、育秧、播種。與此同時(shí)，他還購(gòu)入旋耕機(jī)、插秧機(jī)、無(wú)人植保機(jī)、收割機(jī)等數(shù)十臺(tái)設(shè)備，推動(dòng)基地內(nèi)的水稻種植、收割走向機(jī)械化。

此前，當(dāng)?shù)夭](méi)有太多農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的操作經(jīng)驗(yàn)可供丁旦借鑒，要靠他帶著團(tuán)隊(duì)邊摸索邊探索。

以大棚育秧為例，受溫度浮動(dòng)變化的影響，生長(zhǎng)速度很難準(zhǔn)確把控。白天還沒(méi)有種子露尖，晚上秧苗就忽然露出了頭。“此時(shí)，堆疊在一起的秧盤(pán)必須鋪開(kāi)，不然秧苗會(huì)被壓壞，影響長(zhǎng)勢(shì)。”丁旦說(shuō)。

2020年，丁旦在他領(lǐng)辦的合作社中引入無(wú)人機(jī)播種，用于早稻種植。而到今年，公司無(wú)人植保機(jī)作業(yè)面積已占總種植面積的80%以上，機(jī)插秧比例也比去年提升10%。應(yīng)用多種先進(jìn)技術(shù)手段，很大程度上提高了生產(chǎn)效率，也增加了農(nóng)業(yè)收益。

想要做好農(nóng)業(yè)，也離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)化的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。丁旦四處奔走攬才，組建起了一支能拼能闖的青年團(tuán)隊(duì)。有了得力干將，丁旦“種好糧”的勁頭更足了。他在種植富硒水稻時(shí)引入智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，消費(fèi)者可以通過(guò)系統(tǒng)溯源，了解水稻種植的全過(guò)程。此外，得益于智慧系統(tǒng)，農(nóng)民工作的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)一步提高，可以降低農(nóng)藥、化肥的使用量，水稻也更加綠色、健康。

“這幾年，愿意回到農(nóng)村發(fā)展的年輕人越來(lái)越多了，85后、90后、95后都有，我覺(jué)得這是一件非常好的事，農(nóng)業(yè)發(fā)展需要年輕血液、需要新的理念和科學(xué)方法。”丁旦表示，但盡管這樣，大家對(duì)于農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)觀念仍舊需要時(shí)間去改變，“有些家長(zhǎng)還是不支持孩子將來(lái)回到農(nóng)村、繼續(xù)吃‘種糧’這口飯。改變這樣的想法不是一朝一夕的事。”“田管家”管出高收益

從2017年至今，丁旦帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成土地流轉(zhuǎn)總面積近1萬(wàn)畝。土地流轉(zhuǎn)以后，面對(duì)如此大的種植基地，如何拿出行之有效的管理模式成為擺在丁旦面前的另一難題。

在基地種植勞作、經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的考察實(shí)踐之后，丁旦決定采用“田管家”三級(jí)管理模式——合作社分區(qū)域委派“總管家”，“總管家”再在區(qū)域內(nèi)根據(jù)情況選拔村、組內(nèi)的“小管家”。

“‘田管家’的名字好聽(tīng)好記，也可以彌補(bǔ)之前單純聘請(qǐng)農(nóng)民管理模式所存在的缺點(diǎn)，可以更好調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性。”據(jù)丁旦介紹，聘請(qǐng)的“田管家”不但有保底薪資，年終還可以拿到分紅，以此來(lái)充分保障農(nóng)戶(hù)利益。

2018年，“田管家”模式剛剛推出的時(shí)候，丁旦按月給管家們發(fā)工資，秋糧利潤(rùn)“總管家”與公司各占一半，“小管家”則視其負(fù)責(zé)的基地效益給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。但這樣的激勵(lì)并未取得丁旦預(yù)想的效果，大家積極性有限。第二年，丁旦進(jìn)行了新的嘗試，他將所有“田管家”都納入對(duì)半分的利潤(rùn)分成；第三年，利潤(rùn)分成變?yōu)椤疤锕芗摇钡昧桑镜盟某桑行┨飰K公司甚至將利潤(rùn)降得更低，“總管家”“小管家”們的積極性都被調(diào)動(dòng)起來(lái)了。

“‘田管家’模式的最大特點(diǎn)是讓利。”丁旦介紹，公司不靠種糧賺錢(qián)，而是把利潤(rùn)主要放在糧食加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。“田管家”獲利更多，愿意全身心投入，這樣才能更好提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，丁旦便有更多時(shí)間從田里抽身，謀劃公司糧食加工與銷(xiāo)售方向。

如今，丁旦有意向推廣更多水稻品種。“一些消費(fèi)者有瘦身需求，會(huì)減少碳水化合物攝入。我們也在考慮引入種植低升糖指數(shù)的大米，希望能不斷滿足消費(fèi)者‘吃得更好、更健康’的需求。”他說(shuō)。