“95后”劉志鵬大學畢業(yè)后選擇回家鄉(xiāng)湖南喬口鎮(zhèn)養(yǎng)殖小龍蝦。“我覺得留在家鄉(xiāng)做一份事業(yè)挺好的，既能跟父母有個照應，還能順便幫父老鄉(xiāng)親帶貨賺錢，幫他們把菜園子里吃的菜都賣出去。”他說。

2018年年底，長沙市望城區(qū)喬口鎮(zhèn)田心坪村合作社流轉(zhuǎn)了2000多畝土地，并招募“養(yǎng)蝦大王”。劉志鵬聞訊被吸引回村，“鄉(xiāng)下搞土地流轉(zhuǎn)、集體承包、結(jié)構(gòu)調(diào)整，而且全區(qū)都在鼓勵水產(chǎn)養(yǎng)殖，我對這方面本身有興趣，所以即使我當時是半路出家的，對未來也充滿信心。”

在政策扶持下，當年12月26日，劉志鵬承包了400多畝土地，并于2019年2月27日正式注冊成立了長沙市尚谷農(nóng)業(yè)有限公司，順利開啟了自己的養(yǎng)蝦事業(yè)。

劉志鵬介紹，與其他養(yǎng)殖戶相比，他的養(yǎng)殖特色在于小龍蝦的生長環(huán)境，“小龍蝦在荷花池長大，里面環(huán)境相對更生態(tài)，因為小龍蝦會捕食荷花池里面的昆蟲微生物，也會吃藕尖，這些天然餌料讓它們體態(tài)健碩、底板干凈、肉質(zhì)緊實。”

為了養(yǎng)好小龍蝦，劉志鵬還引入了不少黑科技。小龍蝦如果缺氧會發(fā)生一系列應激反應，輕則減少進食、體質(zhì)變?nèi)酰貏t會因抵抗力下降而得病甚至死亡。為了解決這一問題，望城荷花蝦產(chǎn)業(yè)合作互助平臺的幾位專家為他提供了技術(shù)指導，同時也為他帶來了微孔增氧技術(shù)。

“微孔增氧防堵性強，水中噪音小，省電節(jié)能，還可對池塘底部直接增氧，是目前最適合安裝在蝦塘的增氧機。”劉志鵬說，這樣的增氧方式還能加快池塘底氨、氮、亞硝酸鹽、硫化氫的氧化，改善水質(zhì)條件。

為減輕工人們的體力勞動，他還專門購置了一臺用于投灑飼料的無人機。劉志鵬說，原來工人們給小龍蝦投喂飼料都得在池塘中間手搖小船來回穿梭，至少需要花一個下午的時間，現(xiàn)在用無人機就只要安排人在岸邊盯著，讓無人機按照固定路線進行空投，花兩個小時就能完成。

小龍蝦的生長周期為一個月左右，每年的五六月份都是小龍蝦的收獲季。劉志鵬說，第一批小龍蝦被打撈上來的那番情景他仍然記憶猶新，目之所及盡是青紅。“一籠一籠的小龍蝦活蹦亂跳的，可以裝滿好幾條船。”

在養(yǎng)蝦事業(yè)蒸蒸日上的同時，劉志鵬也在琢磨著怎樣帶動村民一起致富。“因為小龍蝦大部分都是供應農(nóng)貿(mào)市場和飯店的，所以在送貨時，我就順便問店里需要什么，然后根據(jù)需求去找周邊農(nóng)戶商量幫他們帶貨，這樣他們每個月也能有額外收入。”劉志鵬說，他想以小龍蝦為突破口，把村子周邊的農(nóng)副產(chǎn)品也帶動起來，讓父老鄉(xiāng)親們過上更好的生活。